“Non basta aggiungere il sale nella vita. È necessario anche un pizzico di peperoncino!

Il peperoncino, Capsicum annum, ha origini in America Centrale, utilizzato da Aztechi e Maya sin dai tempi antichi. “E’ l’eroe dei due mondi. Proviene dall’America poi introdotto in Europa da Cristoforo Colombo alla ricerca di una nuova via delle spezie. Conquista prima il vecchio continente poi si espande nei...